Για να επιλέξετε το σωστό πώμα, πρέπει να γνωρίζετε τη διάμετρο του στομίου της φιάλης σας και τον χρόνο ζωής του προϊόντος. Οι λύσεις σφράγισης είναι πολλές και μπορούμε να σας προτείνουμε τον κάτωθι οδηγό με τεχνικές προδιαγραφές. 1. Πώματα Φυσικού Φελλού(Cylindrical Corks) Ιδανικά για τυπικές φιάλες (750ml) με εσωτερική διάμετρο στομίου ~18.5mm. Κυριώς για κρασί. Τύπος Πώματος Συνήθης Διάσταση Χρήση / Διάρκεια Φυσικός Φελλός (Natural) 44x24mm / 38x24mm Παλαίωση 5-10+ έτη Τεχνικός (Micro) TCA FREE 44x24mm Κατανάλωση 1-5 έτη (Value for money) Τεχνικός Agglo (Αgglomerated) 44×23.5mm Για κρασιά που χρειάζονται σταθερότητα GIBI Tip: Για τέλεια στεγανότητα, ο φελλός πρέπει να είναι 5-6mm φαρδύτερος από το στόμιο της φιάλης. 2. Πώματα με Κεφαλή (T-Corks / Πώματα “Τ”) Για αποστάγματα (Τσίπουρο, Ούζο, Αποστάγματα…) και Ελαιόλαδο. 3. Κωνικοί Φελλοί (Conical Corks) Για βάζα, νταμιζάνες και χειροποίητες κατασκευές. Εδώ μετράμε την πάνω και την κάτω διάμετρο. Πώματα Αλουμινίου: Η Σύγχρονη Λύση Στεγανότητας Τα πώματα αλουμινίου είναι η νούμερο ένα επιλογή για προϊόντα που απαιτούν συχνό άνοιγμα-κλείσιμο, προσφέροντας 100% προστασία από την οξείδωση και μηδενικές διαρροές. Στη GIBI, διαθέτουμε πώματα που συνδυάζουν την ασφάλεια με την υψηλή αισθητική. 4. Βιδωτά Πώματα Αλουμινίου (Saranex – Sarantin – Epe…) Ιδανικά για σφράγισμα όλων των υγρών. (κρασί, ελαιόλαδο και αποστάγματα.) 4. Πώματα με Ενσωματωμένο Στόμιο Ροής (Pourers) Ειδικά σχεδιασμένα για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Το αλουμινένιο πώμα κρύβει στο εσωτερικό του ένα πλαστικό στόμιο που επιτρέπει το στρωτό σερβίρισμα χωρίς σταξίματα (non-drip). Συνοψίζοντας για τα πώματα αλουμινίου ανα φιάλη : Τύπος Φιάλης Προτεινόμενο Πώμα Αλουμινίου Χαρακτηριστικό Dorica / Marasca (Λάδι) 31.5x24mm με ροή Προστασία & Ευκολία Φιάλες Ποτών (Τσίπουρο) 28x18mm (PP28) Κλασική Ασφάλεια Κρασί (Wine Screw Caps) 30x60mm Σύγχρονη Οινοποίηση 🛠 Πώς να παραγγείλετε από τη GIBI (Βήμα-Βήμα)
Ο απόλυτος οδηγός επιλογής πώματος: Από το κρασί μέχρι το λάδι
Η επιλογή του σωστού πώματος δεν είναι απλώς το τελευταίο βήμα της παραγωγής· είναι η εγγύηση ότι το περιεχόμενο θα φτάσει στον καταναλωτή ακριβώς όπως το σχεδιάσατε. Στη GIBI (Θ. Ψωμιάδης), με χρόνια εμπειρίας, γνωρίζουμε ότι κάθε υγρό για την εμφιάλωση έχει τις δικές του απαιτήσεις. 1. Κρασί: Η τέχνη της παλαίωσης και της στεγανότητας Το κρασί «αναπνέει» και εξελίσσεται μέσα στη φιάλη. Η επιλογή εξαρτάται από τον χρόνο που σκοπεύετε να το κρατήσετε: 2. Αποστάγματα & Λικέρ: Ευκολία και Στυλ με T-Corks Στα αποστάγματα (τσίπουρο, ούζο, gin) και τα λικέρ, το ζητούμενο είναι η επανασφράγιση. 3. Ελαιόλαδο: Προστασία από την οξείδωση Το ελαιόλαδο είναι ευαίσθητο στο φως και το οξυγόνο. 4. Βάζα & Ειδικές Κατασκευές: Οι Κωνικοί Φελλοί Για παραδοσιακά προϊόντα, γλυκά του κουταλιού ή διακοσμητικά βάζα, οι κωνικοί φελλοί είναι η λύση “παντός καιρού”. Η κωνική τους κλίση επιτρέπει την τέλεια προσαρμογή σε διαφορετικά στόμια, εξασφαλίζοντας κλείσιμο με παραδοσιακή εμφάνιση. Γιατί GIBI; Η επιλογή πώματος είναι επένδυση. Στη GIBI (Θ. Ψωμιάδης) δεν προσφέρουμε απλώς πώματα, αλλά γνώση με ολοκληρωμένες λύσεις εμφιάλωσης. Με πιστοποιημένες πρώτες ύλες και τεχνογνωσία σε κάθε τύπο πώματος, εξασφαλίζουμε ότι το προϊόν σας θα παραμείνει προστατευμένο και ποιοτικό μέχρι την τελευταία σταγόνα.
Πώς να επιλέξετε πώμα για το κρασί σας
Η επιλογή του κατάλληλου πώματος είναι καθοριστική για την εξέλιξη του κρασιού, καθώς επηρεάζει την οξυγόνωση, τη διάρκεια ζωής και την τελική εμπειρία του καταναλωτή. ΟΛΑ τα παρακάτω πώματα, υπάρχουν διαθέσιμα προς πώληση στις εγκαταστάσεις μας στις Αχαρνές (Αθηνα) ΤΗΛ 2106204402 Ακολουθεί ένας οδηγός για να διαλέξετε το σωστό πώμα ανάλογα με τον τύπο του κρασιού σας: 1. Φυσικός Φελλός (Natural Cork) Είναι ο «βασιλιάς» των πωμάτων, ιδανικός για κρασιά παλαίωσης. 2. Βιδωτό Πώμα (Screw Cap) Παρόλο που παλαιότερα θεωρούνταν «φθηνή» λύση, πλέον χρησιμοποιείται ευρέως ακόμα και σε premium κρασιά. 3. Συνθετικός Φελλός (Synthetic Cork) Κατασκευάζεται από πλαστικό ή βιο-πολυμερή. 4. Agglo Φελλός (Agglomerated Cork) Φτιάχνεται από τρίμματα φυσικού φελλού που ενώνονται με ειδική κόλλα. Σύνοψη: Πώς να αποφασίσετε;
